Ｐａｓｑｕａの朝食
　チーズの入ったパンの上にＣａｐｏｃｏｌｌｏを乗せたものです。Ｃａｐｏｃｏｌｌｏとは、豚の頚椎のところを言います。その部分が豚の肉では、一番の美味とされています。その部分の生ハムを乗せたパンです。Ｐａｓｑｕａの朝はきまってこれを食べ、それからミサに向かうのだそうです。
はあー？私は？　　仏教徒です。