ＰＭ９：３０まで陽があったのに。もう８時半くらいに陽がなくなります。
行く夏を惜しむように、蝉がないています。あんなに大きく泣くと、やっと手に入れた直木賞の本に集中できないのです。
　今日、８月１５日は、マドンナが昇天した日とかで、朝からやたらと、教会の鐘の音が聞こえます。この日の前後に多くのイタリア人はバカンスをとります。世界でＦｉｎｌａｎｄに続いて、夏休みが長い人種です。Ｂａｒすらやっているところが少なく、朝のカプチーノを飲みに行ったら、あまり混んでいるので、仕方なく、自分で作りゆっくりと、朝を迎えました。多くのイタリア人はこの日仕事をしません。私はＢｕｄｄａですので、少しの草刈りをしました。モーターの音を響かせているのは。ここだけです。静かです。

今日は、Ｄｅ　Ｃｅｃｃｏの１７分という少し高級なＰａｓｔａにＭａｉｅｌｌａのカペリを混ぜ、ありあわせのものに赤ワインでごまかして、うまかったのです。日本には、こんなＤｅ　Ｃｅｃｃｏあるのかな？

　緑は、イタリアパセリです。
そして、野菜は、トマトとセロリ。セロリが泥付きでうまい。

　そして一人でも手抜きしないで、朝採った、ばらを置いて！

　だいたいこの日（Ｆｅｒｒａｇｏｓｔｏ）は、みな食べまくっています。
で、私も、続いて夕飯に、またＰａｓｔａを！

今度は、ビアンコーニのアメリカで大人気の大豆の入ったＰｅｎｎｅにカペリ白ワインで調整したものです。

緑は、イタリアンパセリです。
　でも、少し食べて、ポパイ（犬）行きです。大体Ｐａｓｔａは、日本で言うと、焼き飯かおじやかな？残ったたものを、みんな入れちゃうんですね！で、まずいとオリーブオイルとワインとパルメジアーノレッジアーノで、ごまかしちゃう！
　そうするとうまくなってしまう。詐欺料理ですね！でも、Ｐａｓｔａは、良いものは、ピーク時間が長い？安いものは、うまさのピーク時間が短いのです。

　わからない？
いろいろなＰａｓｔａ試してみてください。ただ、プロテイン１３ｇ以上のものを見つけてください。