このPottaturaという作業は、重要な技術で、冬の収穫量が変わります。しかし、木によっては、今年は休ませるものもあるので、まさしく、木に聞くのです。「どう元気？今年の冬は、寒かったね！」虫が死んでくれたろう？」とか？「どの枝生かす？」とかです。

こういう作業なのです。そして

こうなるでしょう？

これをTrinciaといいますが、砕いて、肥料にしてしまうのです。もちろん風のない日には、燃やします。白い煙が剪定の終わったオリーブの煙です。さて３月ですので、Il　Riposinoにある花たちの披露をしましょう。

Mandorla（アーモンド）の花です。

これが、１０年前に送った吉野桜の生き残りです。友好都市１０周年で１０本入れてこれしか残りませんでした。Orvietoの公園に植樹したものも消えました。虫だと思いますが、ここには、残っています。

あと一週間で咲きますね！

そして名もない花たち

プルーンの木です。夏には実をつけます。

ぼけですが、なぜぼけなのでしょう？おどろきとか、鮮とか今言葉ならサープライズみたいな名前がいいのに。花は、芽が出て膨らんで花が咲くのですが、このボケは木から突然花をつけるのです。そして、どうしてかイタリアでは、このボケのことをPesca　Giapponese（日本のもも）という名前と付けています。ともにおかしな名前と思うのですが。

言わずと知れたローズマリーノです。コップに水を入れておくと長持ちする花です。花のない時には、適当に使えるものです。そして、このローズマリーノは、直接なぜる？なでる？と成長が増すことを知っていますか？試してみてください。
花好きの女々しい野郎です。Il　Riposinoの花とオリーブのPotattura （剪定）の終わりです。何キロやせたかな？