イタリアからのてがみ
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クリスマスのイルミネーション
2007.12.14
見せるの恥ずかしいほどですが、それでもこの町では待ちに待ったシーズンです。いよいよクリスマスです。その時期...
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オリーブの木の移動！
2007.12. 6
オリーブの木の状態があまり芳しくないものがあるとときに移動をすることがあります。これは、どうかんばしくない...
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新オリーブを送りました！
2007.12. 4
やっとなのですが、つみとったオリーブオイルを本日、日本に向け送りました。順調に行くと、あさっての船でＬａ ...
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Parapampoli
2007.12. 3
難しいいですね！説明が。少し公式の会があって、我々日本人が来るはずもない町なので、その町の歴代の市長たちが...
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Cafe al Vetro
2007.11.20
イタリア人のコーヒー好きは、世に知れていることですが、たしかに美味です。 また飲み方もさまざまで、午前中...
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オリーブからの贈り物
2007.11.19
今日も一日外仕事でした。最低気温２度最高気温５度でけっこうきつい外仕事でした。午後がめっきり早く暗くなるの...
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霧のＦｉｒｅｎｚｅ
2007.11.16
この時期になると朝霧が出ることがありますが、今朝のＦｉｒｅｎｚｅも霧でした。寒さもきていて、今朝の気温１度...
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Firenzeにきています。
2007.11.15
いくつかの目的がありますが、ＦｉｒｅｎｚｅのＳａｂａｔｉｎｉ（こんなこと書いていいのかな？）でコックをして...
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オリーブの絞り方！
2007.10.30
何とか手が動いているので、オリーブの絞り方を、つづります。自然農法なので、獲ったらすぐにＭｕｌｉｎｏと呼ば...
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天空の城ラピュタ
2007.10.30
秋になって寒くるときまって、霧が出ます。霧で目の前が見えないほどなのですが、高いとこに行くと晴天になります...
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２００７年オリーブの収穫！
2007.10.28
今年は少し早めに寒さがきているようです。通常では、もう少しおそいのですが、今年は、収穫をはじめました。オリ...
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パッパルデッラ チンギアッリＰａｐｐａｒｄｅｌｌａ Ｃｉｎｇｈｉａｌｅ
2007.10.27
夕食に呼ばれて、ある家に行きました。パスタ二つにセコンドも二つありました。 Ｐａｓｔａは、タリアッテレのト...