大量にあるので、切ってみました。

　何しろ、野生のものなので、かなり茎をきらないといけないのです。ですから、切ったあとは、このようです。

　そして、今日は贅沢におしたしにしてみました。

おかかは築地伊勢啓のもの、皿は伊万里で江戸時代の職人がデザインした傘のもの。これに米油と醤油で食べました。
文句あります？はし置きがないか？
　美味しいのです。今ここでしかできない贅沢です。
アスパラSelvatico でした。